HarianUpdate.com | Riau – Dalam rangka memastikan keamanan pangan selama Ramadan, Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan di Pekanbaru bersama sejumlah instansi terkait melakukan kegiatan Komunikasi, Informasi, dan Edukasi (KIE) sekaligus intensifikasi pengawasan pangan di sejumlah lokasi penjualan takjil di Kota Pekanbaru.
Kegiatan tersebut dilaksanakan di Pasar Takjil Jalan WR Supratman dan Pasar Takjil Jalan HOS Cokroaminoto, Kamis (19/2/2026) sore. Tim melakukan pemeriksaan langsung terhadap berbagai jenis makanan yang dijual kepada masyarakat menjelang waktu berbuka puasa.
Kepala BBPOM Pekanbaru, Alex Sander, menjelaskan bahwa pengawasan ini menjadi agenda penting setiap Ramadan mengingat meningkatnya aktivitas perdagangan makanan di berbagai titik penjualan takjil.
“Momentum Ramadan menjadi perhatian khusus karena meningkatnya aktivitas penjualan pangan, terutama di pasar takjil. Kami ingin memastikan pangan yang dikonsumsi masyarakat aman dari bahan berbahaya,” ujarnya, Jumat (20/2/2026).
Dalam pelaksanaannya, petugas mengambil sejumlah sampel makanan yang dicurigai berpotensi mengandung bahan tambahan berbahaya. Sampel tersebut kemudian diuji menggunakan rapid test kit dengan empat parameter utama, yaitu formalin, boraks, rhodamin B, dan metanil yellow.
Selain melakukan pengujian, tim BBPOM juga memberikan edukasi langsung kepada pedagang serta masyarakat. Edukasi tersebut disampaikan melalui dialog langsung maupun pembagian leaflet yang berisi berbagai informasi penting terkait keamanan produk.
Materi edukasi yang dibagikan di antaranya mengenai kewaspadaan terhadap empat bahan berbahaya pada pangan, panduan “Cek KLIK sebelum Berbelanja”, penggunaan aplikasi BPOM Mobile, pencegahan resistensi antimikroba, informasi bahan dalam kosmetik, serta pentingnya pencegahan stunting.
Dari hasil pengujian terhadap 22 sampel pangan yang diambil di dua lokasi pasar takjil tersebut, seluruhnya dinyatakan aman. Tidak ditemukan kandungan formalin, boraks, rhodamin B, maupun metanil yellow pada makanan yang diperiksa.
BBPOM Pekanbaru juga mengingatkan masyarakat agar tetap berhati-hati saat membeli produk pangan, khususnya selama Ramadan. Konsumen diminta selalu menerapkan prinsip Cek KLIK, yakni memeriksa kemasan, label, izin edar, serta tanggal kedaluwarsa sebelum membeli atau mengonsumsi suatu produk.
Langkah ini diharapkan dapat meningkatkan kesadaran masyarakat sekaligus mendorong para pedagang untuk tetap menjaga kualitas dan keamanan pangan yang dijual kepada publik. (IR)
