HarianUpdate.com | Lahat — Tim Penggerak PKK Kabupaten Lahat menggelar Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kabupaten Lahat Tahun 2026 di Gedung Kesenian Lahat, Kamis (8/10/2026).
Kegiatan yang mengusung tema “Ragam Menu dan Kreasi Masakan Ikan untuk Menyehatkan, Mencerdaskan dan Mencegah Stunting” tersebut diikuti perwakilan TP PKK dari seluruh kecamatan se-Kabupaten Lahat.
Wakil Bupati Lahat Widia Ningsih, SH., MH., mengatakan lomba masak serba ikan tidak hanya menjadi ajang kreativitas, tetapi juga dapat menjadi sarana edukasi bagi keluarga mengenai pentingnya pemenuhan gizi seimbang.
Menurut Widia, asupan protein memiliki peran penting dalam mendukung tumbuh kembang anak. Karena itu, ia mendorong keluarga agar memperhatikan keberadaan sumber protein dalam menu makanan sehari-hari.
“Sekarang kita harus lebih peduli dengan gizi seimbang. Yang paling penting ada protein, termasuk ikan. Nasi dan ikan saja sudah cukup sebagai menu sederhana, sayur bisa jadi pelengkap,” ujar Widia.
Ia mengatakan, masih terdapat kebiasaan di tengah masyarakat yang lebih mengutamakan nasi dan lauk sederhana tanpa memperhatikan kecukupan asupan protein.
Widia menilai, kondisi tersebut perlu menjadi perhatian bersama. Terlebih, kader PKK memiliki peran strategis dalam memberikan edukasi kepada keluarga dan masyarakat di tingkat kecamatan hingga lingkungan tempat tinggal.
“Jangan sampai pola pikir lama terus dipertahankan. Ini tugas kita bersama, khususnya para ibu dan kader PKK yang bersentuhan langsung dengan masyarakat, untuk terus mengedukasi pentingnya gizi seimbang,” katanya.
Dalam kesempatan tersebut, Widia juga mengapresiasi kreativitas para peserta dalam mengolah bahan dasar ikan menjadi berbagai menu makanan.
Menurutnya, variasi olahan ikan dapat menjadi salah satu cara agar konsumsi ikan di lingkungan keluarga, khususnya anak-anak, lebih menarik dan tidak monoton.
Ia berharap kegiatan serupa tidak hanya dilaksanakan sebagai agenda perlombaan, tetapi juga dapat menjadi bagian dari edukasi berkelanjutan mengenai pola konsumsi pangan dan gizi keluarga.
“Saya sangat mengapresiasi TP PKK. Sering-seringlah adakan kegiatan seperti ini karena sangat mengedukasi. Saran saya tahun depan libatkan juga masyarakat langsung supaya edukasinya lebih luas,” tutup Widia.
Melalui kegiatan tersebut, TP PKK Kabupaten Lahat diharapkan dapat terus mendorong keluarga untuk menerapkan pola makan beragam dan bergizi seimbang, sekaligus meningkatkan pemanfaatan ikan sebagai salah satu sumber protein dalam menu sehari-hari. (HR)
